26 thoughts on “L’innocenza e la malizia

    • Trattasi di verdura. Conosciuta con una marea di nomi diversi… ampalaya, karela, goya, pavakkai, e forse pure qualcun altro che al momento mi sfugge. Tutto quello che so è che una signora che ne stava comprando, alla mia richiesta di un modo semplice per cucinarli, mi ha risposto di farli in insalata con pomodoro e cipolla. Tipo cetriolo. Dalla faccia che hanno fatto la sua amica e il venditore, ho capito che mi stava prendendo per il culo, perché a quanto pare ‘sta roba è amarissima e si mangia previa cottura. Staremo a vedere.

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